您家宝宝有厌食、挑食的习惯吗?宝宝的身高、体重与智力发育达标吗?宝宝是否每天精神都很饱满,很有活力?如果您的答案出现否定,那么妈妈们就要注意了,宝宝的日常饮食习惯是否保证提供了足够和平衡的营养。尤其是幼儿期宝宝生长迅速,新陈代谢旺盛,如果供给不均衡,一方面营养不足会导致生长迟缓、体重不增,甚至发生营养障碍和缺乏;另一方面营养过剩又可能导致肥胖等小儿“富贵病”。 营养均衡是宝宝生长发育的基础,宝宝正处于生长发育的旺盛期,膳食中营养物质 的均衡与否对减少营养性疾病发病、促进体格生长和智力发育非常重要。为了保证宝宝的健康成长,提倡饮食多样化,推行平衡膳食、营养膳食是非常必要的。
(1) 了解幼儿期宝宝每日的营养需求 1—3岁的幼儿期宝宝仍处在快速生长发育的时期,这时宝宝能独立行走,活动范围增大,运动量增加,辅食逐渐代替母乳转为主食,因此要保证多种营养素及热量的合理搭配和平衡。很多父母都会以鲜牛奶作为宝宝日常营养补充的饮品,但其实鲜牛奶并不是这时期宝宝理想的营养素来源,营养全面又均衡的膳食应该包含来自五大类营养(蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪、矿物质)的广泛食物品种,而不是仅局限于其中几种。 (2) 药补不如食补,选择营养最丰富的食物 那么,如何满足宝宝全面又均衡的营养需要呢?人们常说“药补不如食补”,宝宝的营养需求可以从奶类、鱼肉类、豆类、五谷淀粉根茎类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食品中获取。遵循食物多样、易消化的原则,充分考虑满足宝宝能量需要,增加优质蛋白质的摄入,以保证生长发育的需要;适当增加铁质的供应,可以避免铁缺乏和缺铁性贫血的发生。比如鱼类脂肪有利于宝宝的神经系统发育,可适当多选用鱼虾类食物,尤其是海鱼类,同时增加动物肝(制成肝泥)以及维生素A的摄入量。特别记住的是,不宜给幼儿直接食用坚硬的食物、易误吸入气管的硬壳果类(如花生)、腌腊食品和油炸类食品。 (3) 合理地搭配食物,才能有效地均衡营养 膳食结构也讲求合理的搭配,要有甜有咸,有荤有素,有粗有细。单吃牛奶、鱼肉、鸡蛋营养虽好,但容易便秘;单吃蔬菜瓜果,既易饥饿,又易导致营养不良。因此,膳食必须平衡合理,但是绝对不能用压制强硬的办法强迫宝宝进食。只有以科学态度注意喂养技巧,掌握好进食的质和量,才能为宝宝提供充足的营养,保障宝宝健康成长。 越来越多的妈妈们已经意识到,均衡营养对宝宝的发育是最重要的,能达到均衡营养的奶粉比其他类型的奶粉更适合给予宝宝,因此选择一款能够满足多种营养需求的配方奶粉就成为妈妈们的精明首选。
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