广州 北京 天津 上海 深圳 重庆 西安 济南 青岛 郑州
收藏 分享 2007-3-16 11:51| 发布者: 小付站长| 查看数: 558| 评论数: 0|来自: 本站原创
配方:
刀鱼500克,豌豆苗250克,蛋清、干淀粉、葱姜汁、料酒、精盐、味精、鸡汤各适量。
制作:
①刀鱼取肉,剁成细茸,加调料搅拌上劲,放冰箱涨一下。
②锅放清水,将鱼茸挤成珍珠大小的丸子入锅中慢火煮熟,捞出,放汤碗中。
③锅上火,加鸡汤,兑入料酒、精盐、味精烧开,投入豌豆苗烫熟,倒进杨碗中即可。
功效:
本品清香爽口,营养丰富
评论
指尖上的城市生活
给生活加点料
就是好用