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[孕早期][铁元素|维生素|叶酸]菠菜鱼片汤

收藏 分享 2007-3-16 11:58| 发布者: 小付站长| 查看数: 550| 评论数: 0|来自: 本站原创

　　配方:

　　鲤鱼肉40克,菠菜100克,火腿肉5克,猪油适量,料酒5克,葱5克,姜2克,盐2克,味精适量。

　　制作:

　　①将鱼处理后,切成薄片,加上盐、酒腌渍半小时。菠菜洗净切碎。

　　②猪油烧至五成热,爆香姜片、葱段,下鱼片略煎加水煮沸,用小火焖半小时,开盖投入切碎的菠菜,调味,再撒上火腿末、味精,沸后起锅即可食用。

　　功效:

　　汤汁香鲜,富含优质蛋白质、铁元素、维生素、叶酸等。


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