[孕早期][钙|铁]雪菜笋片汤

　　配方:

　　把腌雪里红50克,冬笋片50克,瘦猪肉25克,青蒜叶少许,香油半汤匙,料酒半汤匙,精盐少许,猪油1匙半。

　　制作:

　　①把腌雪里红、青蒜叶切成细末,冬笋切成薄片,瘦猪肉成细丝。

　　②炒锅烧热,倒入猪油,油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下,加入2大碗水,盖盖烧开后将肉丝倒下,迅速拨散,加料酒和盐，烧开后即停火,盛入汤碗内,加入青蒜叶即可。

　　功效:

　　鲜嫩、清香,味美可口,富含钙、铁等微量元素。