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收藏 分享 2007-3-16 12:16| 发布者: 小付站长| 查看数: 397| 评论数: 0|来自: 本站原创
配方:
榨菜30克,鸡蛋1个,味精1.5克,猪油5克,植物油8克,肉汤适量。
制作:
①将榨菜稍洗一洗,切成丝,放冷水中稍泡,除去咸味。鸡蛋打匀。
②炒锅加少量植物油上火,油热下榨菜丝,稍炒,加入肉汤、味精,锅慢开后淋入蛋液,再浇上点猪油盛汤碗内即成。
功效:
此汤黄绿相间,莱羹鲜香。富含钙元素,优质蛋白质。
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