[孕早期][维生素B2|C]豆汤

　　配方:

　　小米面60克，黄豆20克，豆腐皮、粉条、花生米、菠菜各10克，芝麻6克，精盐和花椒若干。

　　制作:

　　①将黄豆用水泡胀，搓成豆瓣，洗净。花生米洗净，用水泡胀。将豆腐皮洗净，切成条状。粉条泡软，切成段。把菠菜择洗干净，切成段。芝麻漂洗干净，炒熟，放在案板上擀碎。将花椒炒熟，捣碎成花椒面。将小米面放入盆内，加水调成糊状。

　　②锅置火上，添入水，放人黄豆瓣、花生米同煮，待黄豆瓣熟时，加入精盐，倒入小米糊，边倒边搅，搅匀后，再将豆腐皮，粉条放入，同时，不断地进行搅动。开锅后，改用小火煮2分钟，然后放入菠菜，用大火烧开，撒入芝麻、花椒面，搅匀即可。

　　功效:

　　咸香适口，富有营养。含有混合蛋白质，井含有丰富脂肪酸、碳水化合物、钙、铁等和维生素(B2、C)。