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[孕早期][钙]蘑菇炖豆腐

收藏 分享 2007-3-16 12:18| 发布者: 小付站长| 查看数: 340| 评论数: 0|来自: 本站原创

  配方:

  嫩豆腐60克,蘑菇150克,笋片25克,香油5克,酱油、精盐、料酒适量。

  制法:

  嫩豆腐切成小块,放入冷水锅内加少许料酒,用大火煮豆腐起孔(即豆腐四周能见小洞),把煮过豆腐的水去掉,加入笋片、鲜蘑菇、酱油,精盐和汤水(汤水要加到淹没豆腐),移放在小火上炖约20分钟,再加入香油,即可起锅。

  功效:

  菜味鲜,富含钙。


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路过

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