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每年三月,都是外出撒野的好季节。天气一回暖,就阻止不了大家奔向大海的心。这不,我们又去西冲了。计划做得美美的,要去看1号海滩的景,去美丽乡村看花展,去爬爬山看看春天的山林。可!是!我们刚到每年定点住宿的西涌迷你度假屋,店长小蝴蝶就说,我出去窑红薯吃,你们去不?
于是,我们就踏上了不归路,这两天,窑红薯、窑鸡蛋,最后还窑了只鸡走,那些什么计划都见鬼去了!
在写流水账之前,先放鸡!馋死你们!
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抹干净你的口水,这就开始跟我开始这次西涌之旅吧。准备出发!
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两只狗狗10岁多了,那只贵宾头上已经长了两个瘤,因为年老不能手术,不知道还能活几年。而自从怀孕开始,五年来我都很少带它俩出去旅行了,现在宝宝大了一些,感觉比较好管了,这次毅然就把它俩也带上了。我真的不知道他们还能跟我出去玩多少次。
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副驾位是他们的专属位置,方便他们在一停车的时候,第一时间跳到我身上来要抱抱。

周六起的比较晚我们近中午了才走,娃都兴奋得不行。事实上前一个星期我每次跟他们说要准备去minihouse的时候,他们都说:“现在去吗?”“不是,周六去。”“为什么不现在去?!”以上对话重复三次以上。

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11:30出发,想在南澳镇的海鲜街最外面那一家吃午餐。不过这条海鲜街其实最多的是接待团体旅游的客户,自己去吃挺贵的。反正我对比了晚上在西涌的酒店的价格,大概是一倍。比如说,茶位费5块一个人。
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刚进餐厅绯绯就被熊孩子们围住了。围住玩玩没啥,但有个女孩子不停的在尖叫,我脑仁都疼了。
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下午两点半,经过孩子们在车上小睡后,我们终于到达了目的地,南澳镇南社村的西涌迷你度假屋(孩子们都叫它minihouse)。这一次住在三号院。我觉得三号院是最适合孩子们住的,院子非常大,各种游乐设施。

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房间是榻榻米,一张1.8的大床家一张1.2的小床。忘了给房间拍照了。倒是dodo,一进来就自觉找了这小椅子坐上,看起来很和谐嘛。窗外就是大山,一片青葱自然。
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收拾好以后,店长小蝴蝶说4点才开始窑红薯吃,离现在时间不多,就先去村口的池塘逛逛。

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五年前带狗出去玩,都是狗狗们牵着我走,现在出去,狗狗们被我们拖着走。绯绯虽然没什么大病,但是体力确实不行了,走不了几分钟就走不动了。

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这个池塘可以钓鱼,虽然我没掉过,但总看minihouse的掌柜没事发个垂钓的朋友圈,一幅悠闲的样子让人羡慕不已。


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池塘到村子之间是非常大的一片荒地,入村的公路从中间穿过。有养牛人家就两边轮着来牧牛。

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在这片荒地上,放开了狗绳,他们就彻底解放了,肆无忌惮地跑,连我都开始羡慕他们。
荒地中央有个水龙头,水是山泉水引流下来的,可能是故意没有关紧,往外趟着点水,可能是方便牛儿们饮水吧。

可!是!绯绯!!!!可不可以停止玩你的白毛浮绿水了???!!!我要哭了......(这丫以前在小区也是一看到池塘就往里面跳,我都不记得捞过她多少次了)

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绯绯内心:“啊!这就是生活!”
我内心:“啊啊啊啊啊啊啊~~~~~~~~~~抓狂”

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上次带贵宾狗dodo来,他玩蚂蚁窝,搞得全身是蚂蚁,我给他洗了个澡。今天看来是要洗绯绯了,哎,就不能让我好好度个假么?

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从泥里捞上来的样子......哼,别想让我抱你了!

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在继续写之前,补充一句,3月4日开始,去海边的路,从进罗芳的路口就开始小塞了哦。
回到我们的荒野上,哥哥妹妹玩这个水龙头都玩了半小时

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被从水龙头处强拉过来拍照的哥哥一脸的不开心。臭美最爱拍照的妹妹就配合多了。
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以前我带双宝出去的时候,都让哥哥拍照,他拍的好,妹妹经常是拍半截。今天发现她的拍照技术有很大的提升哦,这是她拍的她的爱车
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妹妹拍的绯绯
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到了4点,小蝴蝶终于带着她的happy过来了

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她拜了村里一个大叔为师学习土法窑烤技术,这个灶是大叔之前抽空来搭好的,娃们继续往上面垒土石。
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这些大土块其实就是从这块荒地里随便铲俩铲子就有了,但是垒灶是个技术活,别看就这么一堆,但第二天我们尝试自己堆得时候才发现,要不用任何别的东西支撑,用不规则的泥块搭一个这样的形状真是太难了。
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娃们帮忙烧火。烧火估计跟玩水一样,都是娃们的最爱,神奇的水和火啊。
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柴火也是在荒地里随手捡的干了的树枝。荒地里还有好多干牛粪,我真想也挖两块过来烧。以前在新疆山里露营的时候挖过牛粪烧,记忆犹新。
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把火烧得旺旺的

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本帖最后由 bobofly 于 2017-3-20 11:08 编辑

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烧个20分钟左右,感觉泥块里面全黑了,摸外面也全热了以后就把火灭掉
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然后把顶端打开一个小洞,以最快的速度,放入食材
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在烧火的时候,我们用普通的抽纸把鸡蛋包上。师傅说要包7、8层,第二天我们因为纸巾用完了,只包了两三层,反而味道更好,蛋白会有一点儿的焦黄,口感更好。
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包好后用水湿透,然后稍微用手掌握一下,把多余的水分弄掉,放进刚刚熄灭的炉灰中。如果水分太多,会把炉灰直接弄湿冷哦。宝宝们一脸期待地看着,表情跟后面的狗狗神同步了。
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接着放入红薯。这里有个小tips,一定要对放进去的食物有数,不然窑完后,食物外表都跟灰差不多颜色,可能会漏了拿哦。

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接着继续以最快的速度,把整个窑密封起来。具体做法就是把原来烧热的土全部密封后,再从旁边铲土压上去,压成一堆小土山。要注意观察,有没有热气从小缝隙里飘出来,发现一个堵一个。
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接下来就是等。等吃三人组。这其中还要无数次的回答宝宝的关于“熟了没有”的问题。
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我们来跳个舞让他们早点熟吧。
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这次只窑红薯和鸡蛋的话,20分钟就可以了。不过从后来出炉的情况看,可能多弄个10分钟会更好一些。有一两个鸡蛋的蛋黄没有熟透,当然有些人就喜欢吃不熟的鸡蛋,那这个时间就真是刚刚好了。
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娃们找来两个树枝当锄头,开始把我们的食物挖出来吧!

好期待的说!

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挖呀挖,蛮有点儿寻宝的赶脚。终于看到几个跟土坷垃有点儿区别的东西,高兴得大呼小叫“

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荒野里有一块不知道以前什么人烧烤留下的网子,我们用来装烤熟的东西了。
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东西还没全挖出来,宝们就迫不及待的开始吃鸡蛋了
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一个吃完还没擦嘴,接着剥下一个。吃得太专注了!
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这紫薯,烤出来特别的诱人,比平时用清水煮好吃多了。
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双宝终于停上了他们喋喋不休的嘴,这一刻简直就是天堂。
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本帖最后由 bobofly 于 2017-3-15 16:28 编辑

昨天窑完鸡蛋和红薯,在minihouse的院子里野了一会儿,就去村外街上再补充点儿食物。街上有一家卖饺子的砂锅粥店,去年国庆在那里吃了很好吃,因为来海边真的不想顿顿吃海鲜。不过不知道是不是因为还是早春的缘故,我们点了四个东西都没有,最后随便吃了点儿。这里价格比较公道,味道也不错。
晚上回到酒店照例玩了会儿露天卡拉OK就睡了。

第二天早上,被窗户外的鸟叫声唤醒,打开窗帘,一幅悠然见南山的景象。我打算上午去找一号沙滩,下午去爬爬山。
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在minihouse的一号楼(他们一共有三栋楼)吃早餐,和妹妹变身天使。
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玩了会儿店里的夹娃娃机,我们就开上车出发去海边,离这里大概有五分钟车程。

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上次看到掌柜的在朋友圈发了这张照片,惊为天人。他说是在西涌观景台照的,是西涌一号海滨浴场。于是出发去,不过找了好几个入口都没有找到这片漂亮的内海。只好随便在一片沙滩玩儿了。娃们见到沙滩就走不动了,他们对于那里美并没有太大的需求,他们要的,就是沙子+水。
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怎样?我们过去海里玩吧?

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如果不是昨天实在洗绯绯洗怕了,我今天真想怂恿双宝把绯绯埋了
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谁家的狗狗乱入了啊
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玩到11点,有点口渴,娃儿们也基本尽兴了。我们去旁边地里砍两根甘蔗吃吧。
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甘蔗地和红薯地在一起,也就离海滩开车三分钟的样子,下地的地方是个村庄,有不少体育设施。
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哥哥熟门熟路地骑着他的小单车在前面带路,带着狗狗们一起往田地中央的农家棚子走。

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到了甘蔗地,他把自己的车往地下一扔,就冲了进去。
现在甘蔗几乎没有了。每年清明前后的甘蔗据说是有毒的不能吃。现在还可以,但剩下的甘蔗又瘦又矮,只有去年冬天的一半大。老板也给我们打了折,10块钱两根。我们这次就买了两根,去年买了一大堆,结果带回家的都不好吃了。吃甘蔗一定要吃刚从地里看下来的,非常多汁和甘甜。砍下来后,特别是砍成一节节后,没两天水份和甜份就都不够了,变成平常的甘蔗了。
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现在的甘蔗没有那么多水分,但还是非常的甜
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俩娃龇牙咧嘴地咬着,我们要趁新鲜把这甘蔗干掉!
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一边吃一边走,狗狗跟后头。
这次没有挖红薯,去年12月挖的20斤还没吃完呢。

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回到minihouse,小蝴蝶开出她的小电单车,邀请双宝上车,爱车狂双宝眼睛都亮了。

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今天村里的另外一边有很多牛群在吃草
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今天师傅有事忙,所以从搭灶开始都得自己忙,先找柴火。
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妹妹自己找了工具帮我们清理出一块平地。

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未完明天待续。

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窑红薯、窑鸡蛋……超想吃的

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最会炒

春节时去住了几天,可惜没见到小蝴蝶,胡子掌柜很温暖!

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娃们在一边捡柴火
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我开始搭灶。可惜今天没有大铲子,不能从地里铲一些大土块,只能随意捡一些凑合着用,但是搭到下面这个形状的时候,我就不知道接下来怎么搞了,怎么搭可以把上面封起来呢?土坷垃可没有那种平平的一大块石板状的东西哦。反正小土块我们怎么也磊不起来,总是往下掉。
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最后把昨天那块捡来的烧烤网搭在前面的一圈上面,再堆上小土坷垃。这样也能把所有的土块收烧热,等放完鸡进去后,把网子拿走就好了
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火终于点起来了
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这个漫长的过程差不多有一个小时了,狗狗们都守在装了鸡的袋子旁边睡着了
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鸡是minihouse的阿姨事先用沙姜和调味料腌好的,包了一层锡纸。少了半小时火以后,就埋了进去,没有大铲子用,大家一起用手迅速埋土。师傅远程指示需要40分钟,我们觉得干脆埋足一个小时好了,怕不熟,现在禽流感可严重。
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这时已经中午1点了,大家都有些饿,就回到minihouse,把早上剩下的粥和红薯热上,先垫垫肚子。小蝴蝶还贴心地给我们端来了一些抹茶蛋糕和水果。在1号楼院子里吃饭的时候,狗狗happy就一直在后面盯着,哈喇子都快流出来了。

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一个小时到了,开挖!说实在的有些忐忑,不知道熟不熟

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这次专门准备了食盆,防潮垫,一次性手套什么的,还把没吃完的水果和蛋糕全都拿过来了,野餐!

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小心翼翼地剥开锡纸,才剥开一点儿,浓香就传了出来,不管是狗还是人都开始骚动
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扒开一看,熟透了,真是完美啊!鸡里的水分得到了完美的保存,嫩滑多汁,吃得停不了口
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哎哎,你们两给我留点儿啊
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吃饱喝足回到酒店,收拾了东西退房。开始研究下午去哪里。大鹏的美丽乡村最近有花展,套票60,掌柜的可以给我们买到40的优惠票。另外在酒店大堂的小黑板上,还写了很多活动,海边骑马啊,帆船体验啊,上鱼排吃饭啊,潜水啊,可多了。不过现在已经3:30了,感觉时间不太够用唉。回来后还发现老板娘发的可以摘菜桑葚的帖子,可惜啊,咋不提前一点呢,我自己都没摘过呢。最后我们决定去生态园摘水果玉米。昨天另外一批游客去了南澳的生态育种中心摘了水果玉米,吃起来很甜,马蹄味道,不用煮,看起来很不错的样子。去年我们去那边摘过金瓜,也比外面的药甜,只是价格上要贵上一些,毕竟是新产品,那边只是育种,并没有量产。于是,告别了minihouse和小蝴蝶,我们开走了!
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从西涌回市区毕竟南澳镇的路,路上拐进去一点点就到了。各种大棚,但种了东西的不多。
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有些地里就随意洒满了花种子,灿烂的开了一地

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油菜花也是有的,还不是太旺盛

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可惜的是,水果玉米已经被摘光了,一共就种了几排的样子哎

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开着车在基地里稍微转了转,发现还有小番茄
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红的不多,品尝了几个,口感挺好的

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路过花田还是忍不住下去了

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我美吗?
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周末两天就这么休闲地度过了。回来的记忆中全是吃了,写这个贴都写得我唾液分泌旺盛了,下次再去窑!说不定我可以自己带点荷叶什么的过去,说不定荷叶窑鸡更香哦~~~~~~~

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怎么去minihouse?导航哪里?我们抽空也要去撒撒野
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好一篇意味深长的帖子,使读的人身临其境!赞

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超不错的。非常好的攻略。写得真好。

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亲手窑鸡窑蛋窑红薯吧~南澳踏春记

流口水🤤
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谢谢哟。挑个周末,我们也去撒撒野......
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妈豆
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亲手窑鸡窑蛋窑红薯吧~南澳踏春记

好想出去野一把 可惜周末我有得忙了
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孩子,我爱自己,是为了让你看到更好的自己。

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还有这么个好地方啊

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亲手窑鸡窑蛋窑红薯吧~南澳踏春记
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